Viña Casa Silva
Casa Silva er 100% familie-eid. Emilio Bouchon kom fra Bordeaux i Frankrike i 1892 og slo seg ned i den vakre og kjølige Colchagua-dalen hvor han var en av pionerene. Vingården er kjent som en av Chiles beste produsenter av signatur-druen Carmenère, også den med opprinnelse i Bordeaux
Vingården er i dag sertifisert i «Wines of Chile Sustainability Code» og har en stor portefølje av musserende, hvite, rosé, røde og dessert-viner. Hovedvekten er på rødt og de druene vingården er aller mest kjent for er Carmenère og Pinot Noir. Den mest ukjente og spennende druen de dyrker er Romano Cesar Noir – en urgammel drue fra Bourgogne i Frankrike som skal ha kommet dit med de romerske legionærene!
I dag er det femte generasjon som driver og vinhuset har fått en mengde utmerkelser siden år 2000. Hele den store familien er sysselsatt i familie-selskapet, enten ute i vinmarkene, på vineriet, kontoret eller i vingårdens hotell og restaurant som er et vakkert sted å besøke
