Saget La Perrière
Domaine de La Perriere er en unik eiendom i Sancerre som ligger i en grotte som ble naturlig skåret ut for 200 millioner år siden. Dette er et ideelt sted å vinifisere og lagre vinen på grunn av den kjølige temperaturen inne i grotten. Dette spesielle stedet gjenspeiler det unike "terroiret" som finnes i Sancerre. Inne i grotten kan du studere jordsmonnet som består av kalkstein, silex og rester av fossiler.
