Flädie Mat & Vingård

Flädie Vingård ligger midt mellom universitetsbyen Lund og Bjärred, med Sveriges lengste badbrygge, ved Öresund. De første vinrankene ble plantet her i 2007. Familien Wikholm kjøpte gården midt under corona-pandemien og mamma Carina, pappa Håkan , storebror Mattias og trillingene Cecilia, Philip og Markus har alle oppgaver i familievineriet. Philip utdanner seg til vinmaker i England.

Pergola

I dag har man ca 9000 vinranker fordelt på 2,5 hektar. 4 druesorter er plantet; de hvite Solaris og Phönix og de blå Rondo og Cabernet Cortis. Det produseres musserende som har fått mange priser, den berømte Ebba. Det lages også hvitt, rosé, rødt og dessertvin. Vinmaker er Jason Ding.

Flädie har fått en rekke priser og utmerkelser og ble «Swedish Wine Producer of the Year 2019». På den vakre vingården kan man bo, ha konferanse, spise i restauranten, svømme i bassenget og det er også et populært sted for brylluper

Tønne