Domäne Wachau
Domäne Wachau med Roman Horvath MW i ledelsen er helt klart blant de mest anerkjente eiendommene i Østerrike.
Domäne Wachau med Roman Horvath MW i ledelsen er helt klart blant de mest anerkjente eiendommene i Østerrike og regnes også for å være blant de beste kooperativene internasjonalt.
Hele 215 familier har i generasjoner levert druer fra de samme legendariske vinmarkene slik som for eksempel Achleiten, Kellerberg og Singerriedel. Totalt produseres det druer fra 1300 hektar, det aller meste fra eldgamle terrasserte parseller.
Horvath & co går ikke av veien for å eksperiementere med både amfora og til og med fermenteringstanker i granitt og marmor!
Det meste av produksjonen skjer etter økologiske prinsipper, og en stor del er også sertifisert, hele 160 hektar.
Nylig kåret magasinet Falstaff Roman Horvath og vinmaker Heinz Frischengruber til Winemaker of the Year 2024.
