Ch. de Pez
Château de Pez ligger i kommunen Saint-Estèphe og er et av de eldste av vinslottene i Bordeaux. Château de Pez ble grunnlagt i 1452 av Jean de Briscos og var eid av Pontacfamilien som også eide Château Haut-Brion mellom 1585 og 1789. Under den franske revolusjonen ble eiendommen nationalisert. I 1995 ble den kjøpt av Rouzaudfamilien, som også eier Champagne Louis Roederer.
Om Château de Pez
Château de Pez har 39 sammenhengende hektar med ideell eksponering på høydene som omgir selve Châteauet og er klassifisert som Cru Bourgeois Exceptionnel. Over tid har de identifisert ulikhete parseller innen eiendommen og kultiverer disse hver for seg. Druene fra hver av disse parsellene blir plukket og vinifisert separat for å oppnå best mulig kvalitet fra hver drue.
