Bod. Navarrsotillo
Navarrsotillo er synonymt med tradisjon, bærekraftig agrikultur og håndtverksbasert vinmaking. Kunnskap om vitikultur og vinmaking har blitt passert i generasjoner i Arriezu familien, som nå står for produksjon i både Navarra og Rioja.
Siden begynnelsen på denne reisen har deres forpliktelse til bærekraftig produksjon vært sentral. Vinmarkene er derfor drevet økologisk og biodynamisk for å produsere moderne høy-kvalitetsviner som er representative for jordsmonnet.
Mellom Navarra og Rioja kultiverer Navarrsotillo rundt 120 hektar med tradisjonelle spanske druetyper som Tempranillo, Garnacha, Mazuelo og Verdejo plantet i forskjellig jordsmonn som leire, grus og kalkholdige plotter.